#тан #польза тана Немного о напитке долголетия Тан представляет собой кисломолочный напиток. Само слово в переводе с армянского означает «влажная пища». Этот напиток появился еще очень давно, а рецепт его был известен только жителям армянских деревень. Но сейчас мы уже можем узнать состав тана. В него входят: Полезные свойства Благодаря своему составу тан является отличным напитком для утоления жажды. Соль помогает восстановить водно-солевой баланс, что очень важно в жаркие дни. Этот напиток наполняет...

Тан и айран во многом похожи, потому многие считают их одним и тем же напитком, просто с разными названиями. Однако это совсем не одно и тоже. Роднит тан и айран то, что оба они являются кисломолочными продуктами. На этом сходство, в целом, заканчивается. Для начала — немного истории. Упоминания айрана встречаются в литературе, посвященной Древней Греции. В средневековье рецепт пошел по рукам и попал на кухни народов Кавказа и Турции. Одна из версий происхождения названия напитка отсылает к карачаево-балкарским корням, где «айрын» — «избранный»...