9 часов назад
Классика вечна, нейронка вызывает споры: чем живет гастроиндустрия России?
Рассказываем, как сейчас подают традиционные блюда и почему коктейлям вернули цвет. Если кино или музыка – про вкусы, то вот еда – про решения, которые меняют нашу жизнь. Мы побывали на ежегодной гастрономической премии WHERETOEAT TATARSTAN и обсудили с шефами, официантами и барменами то, как индустрия перестраивает привычки гурманов и влияет на то, что окажется на вашей тарелке, даже если вы остаетесь дома. В этом году звание «Ресторан года» получил «Умай» — молодой проект, который меньше чем за год стал ориентиром для местной гастросцены...
Лингвистические коды в повести братьев Стругацких «Улитка на склоне»
«Улитка на склоне» (1966) Стругацкие считают своей самой совершенной книгой, об этом мы можем узнать из беседы в Красной гостиной ленинградского Дома писателя им. В.В. Маяковского от 13 апреля 1987 года. Фантасты братья Стругацкие: Интервью - комментарии к Улитке Некоторые читатели считают, что это сложное и необычное произведение, повесть-загадка, в которой каждый видит свой смысл. Авторы поднимают темы, для осмысления которых нужно быть человеком будущего, о котором мечтали писатели. Произведение полно метафор и аллюзий, которые позволяют толковать его на разных уровнях...