Меренговый рулет ммммм.... Все кто хоть раз попробовал этот десерт-запомнили его вкус навсегда, потому как это настоящий взрыв вкусов. Первое упоминание меренгового рулета датируется в 2001 году. Принадлежит оно техасской компании, производителю всяких сахаров, меда и прочих подсластителей. Они опубликовали рецепт меренгового рулета с шоколадной крошкой и шоколадным кремом. В России же рецепт меренгового рулета появился в 2004 году и вместо крема была начинка из яблочного пюре и клубники. Я вам...

Десерт – буквально тающий во рту, с очень нежной рассыпчатой корочкой и лёгким заварным кремом внутри. Невероятно вкусный! Такой рулет может быть как украшением праздничного стола, так и в будний день обрадует ваших домашних! Готовить меренговый рулет только кажется сложно, на самом деле просто и быстро! Ингредиенты Меренга 100–110 грамм яичных белков /от 3 крупных куриных яиц/ 120 грамм – сахарная пудра или сахар 5 грамм – ванильный сахар щепотка – лимонная кислота или 1 ч. ложка лимонного сока...