Том ям, пожалуй, — самый популярный тайский суп из морепродуктов. В нем сочетается целый калейдоскоп вкусов: приятная кислинка, пряный аромат, жгучая острота и аутентичность тайских приправ. В ресторане это блюдо часто бывает слишком острым, а вот дома его можно самостоятельно определить состав и подобрать желаемую степень остроты. Существует множество рецептов приготовления супа том ям: от классического с креветками до оригинального с необычными ингредиентами. Мы расскажем, как готовить тайский суп по рекомендациям поваров, чтобы вкус был совсем как в Таиланде...

Приветствую, сегодня я хочу предложить тебе потрясающий рецепт том яма. Это вкусный тайский суп с морепродуктами и ароматными специями. Время начать! 🍲💥 📋 Рецепт Том Яма (на 4 порции): 🥘 Ингредиенты: - 800 гр морепродуктов по вашему выбору (креветки, кальмары, мидии) - 400 гр кокосового молока - 1 литр куриного бульона - 2 стебля лемонграсса - 4 листика лайма кафр - 2-3 листика тайского базилика - 2 листика галангала или имбиря - 3-4 шт грибов шиитаке (часто используются и шампиньоны) - 2 лимона...