Еще пару десятилетий назад на страницах журналов о здоровье развернулась настоящая антиоксидантная революция. Красочные упаковки обещали если не вечную молодость, то уж точно продление активной жизни. Витамины А, С, Е, бета-каротин, экстракты зеленого чая и ягоды годжи — все это рекламировалось как "щит против старости и болезней". Миллионы людей уверовали, что чем больше антиоксидантов, тем лучше. Но сегодня наука, как отмечают СМИ, категорично заявляет: у медали есть и обратная сторона. Наш организм — сложнейшая химическая лаборатория...

Все, кто пытается продать что-то со словом осознанность, почему-то в нагрузку продают отказы и чаще всего ухудшение качества жизни. Замечали такое? Осознанное питание, одно из самых раздражающих выражений. Почему-то предполагается, что осознала – и как минимум отказалась от мяса, а то еще и от глютена или молока. А нельзя осознать – и продолжать есть все? А если просто изначально ешь все, тебе комфортно, ничего не мучает, ничего не болит, или болит то, что не связано с пищеварением, - то ты получается неосознанный? Тут писала, почему я всем советую никогда не обсуждать свое питание...