Сахарозаменители давно стали частью рациона тех, кто стремится снизить потребление сахара. Эритрит — один из самых популярных подсластителей, который используют в напитках, десертах и выпечке В этом сахарозаменителе почти нет калорий, он не вызывает кариес, а его гликемический индекс равен нулю. Рассказываем, как делают эритрит, безопасен ли он и в чем плюсы и минусы подсластителя. Материал прокомментировали: Камиля Табеева, эндокринолог, специалист по превентивной и антиэйдж-медицине Европейского...

У Насти умер отец. Мама сообщила ей об этом по телефону тихо и быстро, словно это не разговор с дочерью, а диктор по радио зачитывает телеграмму. Настя отпросилась с работы, покидала вещи в сумку и побежала на вокзал. Ближайший автобус отвёз её в родной городок. На маме не было лица. По телефону она старалась держаться, а при встрече расплакалась. Папа никогда не жаловался на здоровье, по врачам не ходил, даже таблеток практически никаких не принимал. Высоченного роста, широкие плечи, настоящий мужчина-скала...