В прошлой статье стали мы «препарировать» модную и жутко полезную средиземноморскую диету. И обнаружили, что, оказывается, ничего волшебного в ней нет, а вот изъянов – достаточно. Сегодня это дело продолжим, замахнёмся на святое и основу основ такой кухни – оливковое маслице. Давайте историю из жизни нелёгкой авторской для затравки расскажу. Лет пять назад решил я эксперимент пищевой поставить. Накупил аж на несколько тыщ всяких съедобных масел растительного происхождения, миллилитров по 200-300...

Сегодня возьмёмся за самый частый диабет – «поздний», приобретённый, как раньше говорили, инсулиннезависимый. На его долю приходится 90-95% всех случаев, на учёте в нашей стране с таким диагнозом стоит 4,5 миллиона человек. А сколько ещё живёт и не знает про собственный сахар? Годами эта коварная болячка никак не проявляется, пришли к врачу с «почками» или «сосудами» - бац, находка. Сахарный диабет. Откуда такое взялось, про независимость? Любой сахарный диабет зависит от нашего внутреннего инсулина, скорее всего, имелись в виду инъекции внешнего гормона...