Технический регламент Таможенного союза устанавливает обязательные требования к безопасности определённой продукции. Он отвечает на вопрос, каким должен быть товар, чтобы его можно было выпускать в обращение: какие показатели безопасности соблюдать, как маркировать, какие документы иметь. Требования регламента едины для всех стран союза, поэтому производителю не нужно подтверждать соответствие в каждой стране отдельно. Аббревиатура расшифровывается как технический регламент, действующий в Таможенном союзе...

Использование импортного сырья давно стало нормой для российских производителей продуктов питания. Дешевизна, уникальные характеристики или отсутствие аналогов - причины понятны. Однако за внешней привлекательной стороной такого сотрудничества скрывается зона огромного риска, которая часто недооценивается. Рассмотрим на реальных примерах, почему соответствие импортного сырья - критически важный фактор, а формальный подход к документам может разрушить бизнес. Любое импортное продовольственное сырье,...