Что? Где? Как? Изучаем Хилез Хилез – это физическое помутнение сыворотки из-за присутствия большого количества жиров (триглицеридов и хиломикронов). С такой ситуацией можно столкнутся, если кровь взяли у животного после кормления, либо питомец принимает курс специфичных лекарственных препаратов. Во всех других случаях стойкий хилез указывает на нарушение обмена веществ у питомца, в том числе возможны эндокринологические проблемы, сахарный диабет, панкреатит, гипотиреоз. Выявить можно с помощью биохимического анализа крови...

Молоко дает нам много полезных продуктов: ряженка, кефир, варенец, тан, творог, йогурт и это далеко не полный список. Одним из таких продуктов является молочная сыворотка, популярность которой увеличивается с каждым днем. Но что она из себя представляет?  Откуда берется и где используется? Что это такое? Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве творога и твердых сыров. В зависимости от их качества и метода обработки, сыворотка имеет различный вкус и состав. Если она выделилась...