Как использовать сыворотку после варки сыра? Типичная ситуация из жизни – купили 10 литров молока, сварили сыр, получили килограмм сыра и литров 8-9 сыворотки. Выливать жалко, а что с ней делать непонятно? И тут народ начинает проявлять смекалку))) Если Вы живете в своём доме и Вас есть огород и свои животные, то какое-то количество сыворотки можно пристроить в хозяйстве. Говорят, что хорошо сывороткой поить свиней, от этого мясо и сало становится нежнее. Так же кто-то поит домашнюю птицу. Вроде как, хорошо поливать сывороткой гортензии...

«Истринская сыроварня»: за пармезаном Частная сыроварня, где варят сыр с использованием итальянских бактерий, по собственно разработанным, а также традиционным немецким и итальянским рецептам, без консервантов и каких-либо добавок, все корочки съедобны...