Нежирных сыров как таковых практически не существует. Под нежирными стоит понимать те молочные изделия, которые содержат относительно мало жиров. Предлагаю рассмотреть, какие сыры считаются нежирными, каково процентное содержание жира и какая польза от этих сыров...

Понятие «нежирный сыр» звучит как оксюморон, потому что сыр по определению не может существовать без жира. Однако существуют сорта сыра с пониженным содержанием жира. Какие сорта идеально подойдут для женщин, соблюдающих диету? Есть или не есть? Вот в чем вопрос Многие диетологи категорически против включения в рацион любых сыров. И совершенно напрасно. Во-первых, сыр богат витаминами А, В2, В12 и D. Белки, а также аминокислоты, содержащиеся в сыре, прекрасно усваиваются в отличие от «мясного» белка...