«Бри, Камамбер, Рокфор: 5 французских сыров, которые должен знать каждый» Продолжаем наше сырное путешествие. Сегодня — пятёрка самых знаменитых сыров Франции. У каждого из них своя легенда, свой секрет и, конечно, свой неповторимый вкус. 👑 1. Бри (Brie) — «король сыров» Этот мягкий сыр с благородной белой плесенью считается одним из старейших во Франции. Упоминания о нём встречаются ещё в биографии Карла Великого: в 774 году император, отведав бри, пришёл в такое восхищение, что приказал отправлять его к своему двору дважды в год...