Известные сыровары начинали с малого — варили сыр в обычных кастрюлях, пробовали новые рецепты и находили свои, уникальные сочетания. Может быть, вы один из них? Рассказываем об опыте Оксаны Стеблевской, нашей клиентке, которая открыла собственную сыроварню в Краснодаре, превратив любимое хобби в самостоятельный бизнес. С чего всё начиналось? Идея варить сыр появилась у нашей героини во время мастер-класса по сыроварению в Италии. Ей всегда хотелось заниматься чем-то творческим, так и появился её «хобби-бизнес»...

Приветствуем на канале школы сыроделия от действующих сыроваров Подмосковья. Сегодня хотим поговорить именно про реальный заработок на домашнем сыре. Каждый хочет повысить своё материальное положение и это правильная позиция, но как и любой бизнес сыроделие потребует вложений если рассчитывать на заработок. Что требуется по минимуму? I. Сырьё для сыра Главный ингредиент в сыроделии - молоко. Качество сырья обязательно скажется на продукте, поэтому ваша цель - найти дешевле и качественнее. Возьмём...