Домашнее сыроварение – это потрясающее и интересное занятие, со временем перерастающее в любимое хобби, и настолько затягивает, что вы незаметно для себя превращаетесь в профессиональных сыроделов. И я всегда улыбаюсь в ответ, когда слышу, что сыроварение это слишком сложно и требует много специфического оборудования. Уверяю вас, что это не так! Вы могли бы, вероятно, прямо сейчас приготовить простой мягкий сыр у себя на кухне, имея на вооружении только подручные средства и немного терпения. В своей...