Несмотря на то, что человек — существо всеядное, рацион некоторых людей по большей части состоит из мясных продуктов. Это связано не только со вкусовыми качествами мяса, но и с тем, что этот продукт легко усваивается нашим организмом и надолго насыщает его. Некоторые гурманы предпочитают есть мясо не только в жареном или тушеном виде, но и в сыром. О том, насколько это безопасно и что приготовить из сырого мяса, рассказываем в материале. Какое мясо можно есть в сыром виде, а какое — нет Гурманы...

Всем здравствуйте. Вы знали что мясо можно есть полусырым. Некоторые блюда это сто процентов сырое мясо. Например: Карпаччо. Оно готовится из сырой говяжий вырезки. Ну как готовится, онаж сырая, поэтому не готовится))). Соус делается из сока лимона, и оливкового масла. Блюдо родом из Италии. Про то что мясо можно есть только полусырым, это касается исключительно говядины. А то начнёте и свинину, и курицу. А потом заболеете сальмонеллой, и стафилококком. Не будем о грустном, и продолжим. Тартар...