Ушли в прошлое белые блюдца с тонкими ломтиками сыров. Сейчас сырная тарелка – это произведение кулинарного искусства. А в каждом искусстве важны каноны. Рассказываем, как просто и вкусно организовать ассорти из сыров и с чем лучше всего подавать его. Обычно сырную тарелку готовят для вечеринок. Но она может украсить и небольшой семейный ужин. Блюдо с сыром бывает простым или сложным, дорогим или подешевле, в зависимости от того, для какого мероприятия вы готовите. Наши советы помогут вам сделать...

Сырная тарелка в сочетании с орехами сегодня не самое бюджетное блюдо. Но мы расскажем и покажем, что совсем необязательно использовать дорогие санкционные сыры, можно из недорогих видов собрать достойное праздничное блюдо. Сырное ассорти подают и в качестве полноценного блюда, и как закуску к вину, и даже как десерт. Чаще всего, сыр подают перед основными блюдами, чтобы за бокалом вина вспомнить все хорошее, обсудить новости, подвести итоги уходящего года. Выкладка сыров Выкладывать сыры начинают...