В Ростовской области с помощью искусственного интеллекта и аналитических модулей выявили нарушения при производстве продуктов на предприятии в Сальском районе. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора. Система зафиксировала, что на производстве оформили сертификат на молочную продукцию с превышением молочно-жирового баланса сырья по отношению к готовому продукту...