Мы не ошибемся, если скажем, что сыр – одно из лучших творений человечества. Каких только видов этого продукта не существует: мягкие и твердые, молодые и выдержанные, вытяжные, рассольные, сливочные, творожные, с плесенью… В этой статье предлагаем поговорить о сырах в виде шариков. Рассмотрим, какие они бывают и что из них можно приготовить. Моцарелла Из всех итальянских сыров моцарелла, пожалуй, самый известный. По популярности в мире он не уступает другому столпу итальянской кухни – пармезану....

Почему-то считается, что популярная закуска была придумана в Соединенных Штатах Америки в середине прошлого века, но все не так. Рассказываю, где были придуманы сырные шарики, когда был опубликован официально первый рецепт, когда сырные шарики появились в СССР. А так же публикую три рецепта из разных стран. Каждый год 17 апреля в мире отмечается День сырных шариков. Где и когда придумали сырные шарики? История сырных шариков началась в Испании в XV веке. Считается, что первые сырные шарики придумали в городе Кампо де Криптанос, который находится в провинции Сьюдад-Реаль...