Про тофу есть много противоречивой информации, одни источники рассказывают о его пользе, другие – приравнивают к генетически модифицированной отраве. Что представляет собой тофу на самом деле? Этот продукт продается во всех супермаркетах, но не каждый человек способен ответить на вопрос, что такое тофу, какую пользу он приносит. В одних источниках указано, что тофу полезен для здоровья, в других – что это генетически модифицированный яд для организма. Разберемся в свойствах сыра тофу, что это такое на самом деле, можно ли его есть...

Привет. Давно чесались руки попробовать сыр тофу. Но я же вроде не вегатарианец. И зачем мне этот заменитель сыра в тридорога, когда можно нормальный сыр купить за обычные деньги. Так и не получалось попробовать. Но вот свершилось – на глаза попался тофу по приемлемой цене. Почему бы не взять и не попробовать. Что такое тофу Тофу – растительный продукт, получаемый из соевых бобов. Его получают путём створаживания соевого молока. Так как этот процесс очень похож на производство сыра и творога, тофу называют соевым сыром...