Простой и обычный вроде продукт сыр. Почти у каждого он на столе. Но многие ли из вас думали о пользе сыра и его пищевой ценности? Думаю, что нет. А зря. Несмотря на то, что существует огромное количество видов сыра, существует дурная слава, что сыр это нездоровый продукт. Но ученые говорят по другому. Сыр, как правило, считается цельной пищей, которая полезна для вас в умеренных количествах и предлагает здоровую дозу питательных веществ. Но питание сыром - дело сложное. Большинство сыров содержат большое количество калорий, белка, жира, кальция и натрия...

Сыр – продукт популярный и долгое время считался безальтернативно полезным. Пока его не начали обвинять в излишней жирности и негативном воздействии на сердечно-сосудистую систему. Репутация продукта была испорчена, когда его отнесли в разряд вредных наряду с жирной свининой и молоком жирностью свыше девяти процентов, которые не рекомендует включать в рацион Всемирная организация здравоохранения. Но в последнее время все чаще можно услышать заявления ученых и врачей о том, что с сырами все однозначно погорячились...