Моцарелла — один из самых популярных сыров в мире, который многие добавляют в салаты, пиццу и лазанью. Но что вы делаете с жидкостью, в которой плавают аппетитные белые шарики? Большинство просто выливает ее, не подозревая, что в ней скрыты ценные питательные вещества. Почему эту жидкость не надо выливать, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на Onet, передает Sports.kz. Эта, на первый взгляд, ненужная жидкость на самом деле является сывороткой, образующейся при производстве сыра. И хотя сама моцарелла забирает основную часть полезных элементов, в воде из-под нее остается немало ценного...

Домашний сыр моцарелла весьма смачный и приготовить его может любой. Описание изготовления: Смачный и ласковый сыр моцарелла для салатов либо для пиццы можно приготовить самому. Испытайте себя в новеньком деле — в сыроварении. процесс достаточно интересный, поверьте. Рецепт изготовления сыра моцарелла в домашних критериях достаточно прост. Для того, чтоб сыр вышел для вас пригодится домашнее! молоко и фермент пепсин. Фермент можно приобрести в аптеках либо заказать по Вебу. Рассказываю, как создать сыр моцарелла в домашних критериях...