Нашли моцареллу со скидкой? Покупайте, даже если у нее ЗАВТРА заканчивается срок годности. Из расчета 125 г на 2-х человек. Подойдет любая моцарелла - маленькими шариками или большими. Не выливайте воду из под моцареллы - разведите на ее основе тесто для блинов или оладьев. Наш девиз - готовим без отходов! Максимально по возможности. Обращайте внимание на ценники и соответствие указанным граммам на упаковке. В магазинах бывает путаница или специальный маркетинговый ход - клиент клюет на скидку...

О том, как ошибка сыродела превратилась в любимый продукт рок-музыкантов и голливудских звезд, читайте в материале корреспондента агентства «Минск-Новости». Этот свежий сыр гурманы ценят за мягкий сливочный вкус. Родом моцарелла из итальянского региона Кампания. Здесь ее производят из молока черных буйволиц. Согласно легенде, такой продукт появился совершенно случайно. Сыродел по недосмотру уронил кусок творога в кипящую воду. А когда попытался его достать, увидел, что он поменял структуру и стал растягиваться...