Реальный отзыв о сыре для пиццы, купленном в "Перекрестке". В выходные решил испечь пиццу, а конкретно простую "Маргариту". Решил в этот раз сделать из двух видов сыра. Взять тильзитер и моцареллу. Обычно делаю из простого "Голандского". Но захотелось поесть свою любимую пиццу с тянущейся моцареллой. Произвел обыкновенные действия для приготовления пиццы. Раскатать тесто, смазал оливковым маслом(предварительно настоял в нем мелко порубленный чеснок и итальянские травы). Добавил кетчуп по всей площади...

Родина этого сыра Италия, традиционным сырьем было молоко буйволиц. На данный момент в продаже доступен в основном продукт из молока коров. Его добавляют не только к пицце, но и пасте, другим горячим блюдом, закускам для усиления вкуса. У моцареллы уникальная пластичная, тягучая структура, способность при плавлении равномерно распределиться по всей поверхности. Это идеальный вариант для тех, кто соблюдает диету для похудения, хочет ввести продукт в рацион деток от 3-х лет. Виды моцареллы На родине молодую Mozzarella потребляют сразу после приготовления...