Мягкий, сливочный вкус моцареллы сочетается со многими продуктами. Нежная текстура сыра деликатно оттеняет яркие ароматы овощей и мяса, при этом создавая особые вкусовые сочетания. Не найти идеальней партнера для создания интереснейших коллабораций, которые смогут удивить и восхитить самых требовательных гурманов. Увидеть все разнообразие возможностей моцареллы можно в 5 разных блюдах. Приготовление не будет сложным, а набор продуктов и вспомогательных приборов представлен в большинстве магазинов...

Сыр моцарелла (Mozarella) – молодой нежный сыр, родом из Италии. Моцарелла имеет нежный сливочный вкус. В классическом рецепте этого сыра используется молоко черных буйволиц, однако сегодня производители чаще всего изготавливают моцареллу из коровьего молока. Домашний сыр моцарелла получается ничуть не хуже готового (магазинного). В процессе приготовления можно добавить мелко нарезанную зелень, вяленые томаты, специи, тем самым вы придадите необычный вкус сыру, создадите дополнительную пикантную нотку...