Популярнейший сыр родом из Голландии запоминается большими дырками и сладковато-острым вкусом, обязанным особой технологии производства. Маасдам (Maasdam) с богатым химическим составом едят как отдельную закуску, в составе сырной тарелки, повсеместно используют в домашней кулинарии для обогащения вкуса, ароматизации блюд. Сыр маасдам богат качественными легко усвояемыми белками, насыщенными и ненасыщенными (Омега-6) жирными кислотами. В состав продукта в значимых количествах входят витамины PP, A, пантотеновая кислота, кобаламин, кальций, цинк, селен...

Сыр маасдам - вид голландского сыра, который завоевал популярность во всем мире благодаря своему уникальному вкусу, текстуре и большим красивым глазкам. Это полутвердый сыр готовят из коровьего молока, он известен своим мягким и ореховым вкусом. В этой статье мы рассмотрим, как и с чем употреблять сыр маасдам. История сыра маасдам Сыр появился в Нидерландах в 20 веке. Впервые он был создан как более дешевая альтернатива дорогому швейцарскому сыру Эмменталь. Сыр Маасдам назван в честь города Маасдам в Нидерландах...