Все очень просто: Кефир 2,5% либо 3,2% 500 мл Сметана 15% 500 мл Соль 1 ч.л. Укроп, чеснок (необязательно) В глубокую миску ставим дуршлаг, укладываем на него марлю, свернутую в 6 раз. Далее укладываем в марлю сметану перемешанную с солью и кефиром,заворачиваем марлю и ставим под гнет в холодильник на двое суток...

Рикотта уверено входит в десятку самых популярных итальянский сыров, а их там порядка 500 видов. Чаще всего этот сыр используют для приготовления всевозможных десертов, из-за его особенного слегка сладковатого вкуса. Мы подобрали парочку рецептов, для приготовления которых используют нежный сыр рикотта. Порадуйте ими своих близких и слова искренней благодарности вам гарантированы. Вкусный десерт с рикотта и фруктами Для начала предлагаем попробовать очень простой рецепт с использованием сыра рикотта, который даже не требует выпечки...