🐑 Овечье молоко окружено мифами. «Слишком жирное», «слишком специфическое», «только для профессионалов», «не достать». На практике сыр из овечьего молока делается дома не сложнее, чем из коровьего — а результат получается богаче и интереснее. Разбираем мифы один за другим. За 3 дня на бесплатном марафоне по сыроделию вы освоите технологию 7 видов домашнего сыра и узнаете, как работать с разными видами молока. Участие бесплатно. 👉Регистрация здесь Овечье молоко — не экзотика для избранных. Это традиционное сырьё для сотен европейских и азиатских сыров...