Сыр халуми — один из немногих сортов сыра, который можно не только есть в свежем виде, но и жарить, не боясь, что он расплавится. Этот эластичный, солоноватый и слегка скрипящий на зубах сыр родом с солнечного Кипра давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Он отлично сочетается с овощами, медом, фруктами и подаётся как горячей, так и холодной закуской. Хорошая новость: халуми легко приготовить дома! Всё, что нужно — молоко, немного терпения и любовь к вкусной еде. Сложность: средняя Время приготовления:...