Производство: молоко, сыр, масло
Как продавать сыр. Маркетинг на кухне.
Давайте представим, что вы хозяин сырной лавки и вам нужно как-то рекламировать ваш сыр. Но стандартные методы, для вас либо дороги, либо ..дороги ) дорОги - дОроги, ага )) Ладно. Давайте посмотрим... Как нестандартно рекламировать сыр Начали! Берем сырную лавку на рынке или небольшой магазинчик при средней проходимости. И добавим ему инструментов рекламы. Желательно бесплатной )) Погнали! Сыр, это продукт питания, связанный с молочкой, кисломолочкой, имеющий часто желтый цвет и специфический запах...
Бизнес на сыре: как открыть частную сыроварню? Кейс из практики
Известные сыровары начинали с малого — варили сыр в обычных кастрюлях, пробовали новые рецепты и находили свои, уникальные сочетания. Может быть, вы один из них? Рассказываем об опыте Оксаны Стеблевской, нашей клиентке, которая открыла собственную сыроварню в Краснодаре, превратив любимое хобби в самостоятельный бизнес. С чего всё начиналось? Идея варить сыр появилась у нашей героини во время мастер-класса по сыроварению в Италии. Ей всегда хотелось заниматься чем-то творческим, так и появился её «хобби-бизнес»...