Сегодня в магазине "Лидл" снова началась сырная неделя. На этот раз я купила плато из пяти французских сыров - 530 г. сыра по цене 9.99 евро, то есть примерно 830 рублей. Перед тем как устроить дегустацию и записать видео, я прочла об этих сырах. Кому неинтересно, можете не читать, а только посмотреть картинки и в конце видео самой дегустации. 1. Bleu d'Auvergne (Блё д’Овернь) — голубой французский сыр в форме короткого цилиндра средних размеров. Маслянистый по структуре и относительно мягок на вкус для голубых сыров...

Гауда, пармезан, рокфор – вкусных сыров великое множество. А какие из них самые полезные? И вообще – в чем польза? Расскажем о составе сыров, о самых диетических сырах и о том, сколько нужно есть сыра, чтобы это приносило только пользу. Сыром называют продукт, который получается в процессе заквашивания молока особым способом. Продается он в виде твердой или полутвердой массы. Существует множество рецептов и методик приготовления сыра. При этом у каждой технологии свои нюансы, а полезность и вкусовые качества напрямую зависят от точности соблюдения рецепта...