Сыр может быть отличной закуской, самостоятельным блюдом или прекрасным дополнением к другим: от обычного сэндвича до изысканной пасты. Мы подготовили гид по сортам сыра и подборку рецептов от Food.ru. Есть множество классификаций сыров, в основном опираются на несколько критериев: технология приготовления, вид молока (коровье, козье, овечье, буйволиное и их комбинации), страна или регион происхождения, жирность, срок созревания и тд. Мы остановимся подробнее на классификации по способу приготовления...

В с этого текста начну рассказывать о чуть более дальних местах рыбалки нежели "реки шаговой доступности". И начну с моей любимой реки Сыра в районе деревни Мостовая. Ехать до этого места около 1 часа. В мостовую ходят автобусы, с Южного автовокзала. Выйдя на остановке вам необходимо пройти прямо по ходу движения автобуса метров 500 и свернуть на право, еще церез 500 метров будет мост через Сыру. Здесь уже можете выбрать на правый вам берег или на левый. Эти места давно облюбованы местными и приезжими рыбаками...