Сыр Буррата — один из самых изысканных итальянских сыров. Отличается своей интересной формой в виде "мешочка", а также уникальной текстурой, сливочным вкусом. Чтобы по-настоящему насладиться этим деликатесом, важно знать несколько нюансов. Вот пять советов, которые помогут вам правильно есть сыр Буррата. Первое правило — всегда выбирайте свежий сыр Буррата. Этот продукт лучше всего употреблять в течение нескольких дней после его производства. Проверьте срок годности и обращайте внимание на цвет: свежий сыр должен быть белым и слегка блестящим...

Буррата — неотъемлемая часть итальянской гастрономии. Кремовая консистенция и изысканный вкус — его главные особенности. Кулинарные ресурсы рассказали об этом сыре и его лучших вкусовых сочетаниях. Особенности сыра буррата Что такое буррата? Буррата — это мягкий итальянский сыр, который готовят из коровьего молока. Сыр состоит из двух слоев: сверху — мешочек из моцареллы, а внутри — сыр страчателла, который выглядит как множество очень тонких переплетенных сырных нитей в сливочной закваске. Считается,...