ой... я ж такой доверчивый.... меня ж так легко обмануть... вижу написано - 40%... и я... - верю! а оно всё не так... В реале. если упаковку перевернуть - то там мелко написано: жир - 18%... как же так?!!! а вот так... расследование показало, что 40% жирности - это не в сыре, а в исходном продукте, из которого сделан этот сыр. ну, так-то меня не жир в продукте мало интересует - побрызгай растительным маслом и вот тебе жирнось...