Сегодня довести воду до кипения не представляет каких-либо трудностей. Для этого нужно всего лишь включить на кухне плиту и поставьте на нее чайник. Обычно кипячение воды занимает всего несколько минут. Но вы наверняка замечали, что после кипения вода охлаждается до своей первоначальной температуры гораздо дольше. Чтобы остыть до двадцати градусов по Цельсию может потребоваться несколько часов (в зависимости от конструкции чайника). Почему вода нагревается быстро, а охлаждается так медленно? Быстрый...

Каждый из нас знает, что если оставить закрытую заполненную емкость на морозе, то она может лопнуть, из-за того, что вода при замерзании расширяется. Известно также, что в системах отопления для компенсации расширения воды при нагреве устанавливают специальные расширительные бачки...