*** Мариновала к 9 мая мясо для шашлыка... Дети нас пригласили на шашлык, не предупредив заранее. Обычно я мариную мясо сутки, а тут не осталось времени! Дети возражали, чтобы мы тоже внесли свою лепту в общий котел, но нам совесть не позволяет этого делать))), и утром рано мы с мужем помчались на рынок. Конечно, все шашлычное мясо уже расхватали, мне достались уголки и крестец... Но я придумала вот такой быстрый способ маринования мяса: — соль, лук, перец горошком,...

Ингредиенты Свиные кости с мясом - 750 г Морковь - 100 г (1 шт.) Лук - 120 г (1 шт.) Чеснок - 2 зубка Соль - по вкусу Черный перец - 10 горошин Лавровый лист - 1 шт. Петрушка - 15 г Укроп - 15 г Вода - 2 л Пошаговый рецепт с фото и видео Бульон из свинины наверняка готовят многие и часто, потому что его можно использовать как основу для супов, для тушения овощей, приготовления различных соусов и т.д. Да и в качестве самостоятельного блюда бульон - весьма неплохое решение. Считается, что чем дольше варится бульон, тем он полезнее...