Свиное рагу на косточке - одно из самых популярных и любимых русских блюд, уместное и на простой ужин, и для праздничного стола с гостями. Представляю наш семейный рецепт этого простого сытного блюда в "современном исполнении" - в мультиварке. Практически все современные мультиварки имеют режим приготовления, который называется "Тушение", который и нужен нам для приготовления вот этой вкусноты. Что нужно для приготовления свиного рагу на косточке с картошкой: 1. Свиное рагу на косточке - 1кг (в ЮЗАО, Москва стоит 75р/кг) 2...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ·         4 свиные котлеты на косточке ·         сок половины лимона ·         2 ст. л. оливкового масла ·         соль, свежемолотый черный перец Для сальсы верде: ·         пучок зеленого базилика ·         пучок мяты ·         большой пучок петрушки ·         2 зубчика чеснока ·         2 ст. л. каперсов ·         4 филе анчоусов ·         1,5 ст. л. горчицы ·         2 ст. л. винного уксуса ·         8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» ·         крупная морская соль, свежемолотый...