Иудеям и мусульманам запрещено есть свинину. Как в разных религиях сформировались одинаковые запреты? Кашрут или кошер – свод строгих пищевых ограничений, основанный на законах Торы и Талмуда. Кошер разрешает есть мясо только жвачных и парнокопытных животных. Исходя из этого, свинина и зайчатина запрещены. Употребление морепродуктов среди иудеев также строго регламентируется. Нельзя есть моллюсков и ракообразных, потому что у них нет чешуи и плавников. Запрещено поедание насекомых. Существует только одно исключение: можно есть саранчу...

В исламе запрет вкушать свинину объясняется просто и лаконично: дескать, это нечистое животное, оно запрещается священной книгой мусульман Кораном. Но учёные, пытаясь дойти до истоков и происхождения любой традиции или обычая, пытаются объяснять и раскрывать вопрос с точки зрения науки. Ислам при этом считается одной из наиболее юных религий, он окончательно сложился лишь в седьмом веке нашей эры. Но как вышло, что в нём есть запрет есть свинью? По мнению исследователей истории региона, этот запрет появился за две тысячи лет до того, как возник ислам – в Иудее...