Приготовление свинцового сахара для тортамы готовим с глюкозой.
Свинцовый сахар – яд, который использовали при изготовлении вина в течение столетий
Ацетат свинца, который ещё именовали свинцовым сахаром из-за сладкого вкуса, с римских времён добавляли в вино для улучшения его вкусовых качеств. Примечательно, что подслащением вина при помощи ацетата свинца занимались и после XV века, хотя с запретами к такой деятельности выступали многие правители, включая Папу Римского (булла 1498 года). Симптомом острого отравления ацетатом свинца является сильный металлический привкус во рту, острые боли в животе, рвота и понос чёрного цвета. В некоторых случаях возможна кома...