Ацетат свинца, который ещё именовали свинцовым сахаром из-за сладкого вкуса, с римских времён добавляли в вино для улучшения его вкусовых качеств. Примечательно, что подслащением вина при помощи ацетата свинца занимались и после XV века, хотя с запретами к такой деятельности выступали многие правители, включая Папу Римского (булла 1498 года). Симптомом острого отравления ацетатом свинца является сильный металлический привкус во рту, острые боли в животе, рвота и понос чёрного цвета. В некоторых случаях возможна кома...

Тяжелый металл свинец обладает свойством накапливаться в организме, и долго никак не проявлять себя. В Древнем Риме мало что знали о свинце, кроме одного, ацетат свинца придает блюдам и вину божественный вкус. Так что настоящими «свинцовых дел» мастерами в римской империи слыли повара и виноделы. «Свинцовый сахар» был пищевой добавкой №1. Никто не знал, что «вкусные» белые крупинки помимо ускорения летального исхода «отравляли» организмы еще не родившихся римских граждан слабоумием и бесплодием....