Что такое СВЕРШЕНИЕ? Свершение - это не конструирование, не упорная борьба. Свершение — это некое событие, которое происходит само собой. Это похоже на то, что Вы толкаете камень с горы, а дальше он катится сам. Свершение — это естественный процесс преобразований. И для того чтобы свершение происходило, не надо мешать ему усилием. Получается парадоксальная ситуация: если мы хотим добиться какого-то улучшения в чём-то и прилагаем к этому усилия, происходит такое толчение воды в ступе. Неважно, в какой...

Придумать сильную идею, задать вектор развития, мотивировать команду на свершения – это очень важно, спору нет. Но не менее важно каждый день следить за проектом, подкручивать все шестеренки, оптимизировать затраты, повышать эффективность, держать в руках все ниточки и верно и неуклонно вести бизнес к успеху. Это ровно то, чем занимается операционный директор – один из важнейших профессионалов в ресторанной отрасли, потому что именно он оцифровывает все крутые концепции и ставит их на рельсы. ...