Мед известен человечеству с древнейших времен. Еще наши далекие предки использовали этот природный дар как лекарство. Но немногие знают, что некоторые виды меда могут нести в себе опасность. Он бывает незрелым Поскольку мед, как продукт питания, существует давно, а многие его ферменты и кислоты даже за несколько сотен веков практически не разлагаются, то следы этого продукта историки часто находят во время археологических раскопок. И, как свидетельствуют специалисты Института украинской археографии и источниковедения из Киева, в древности мед чаще всего хранили в глиняной посуде...

С наступлением весны, многим любителям меда, очень хочется попробовать свеженького майского меда. Есть ли таковой мед в Сибири, и где его найти? Почему нет майского мёда и когда будет свежий мед в Сибири, сейчас расскажу. Самый подделываемый мед – майский, и это происходит по следующим причинам: 1. Так как майский мед очень ждут, а спрос – рождает предложение. 2. Недобросовестные пчеловоды и продавцы меда, хотят, как можно скорее заработать деньги на первом мёде 3. Очень легко подделать жидкий мёд...