Листья чая обладают удивительным свойством, в сухих листьях полезные вещества и ценные действия сохраняются на протяжении многих лет, а вот в заваренном чае они разрушаются и пропадают уже через несколько часов. Жидкая чайная заварка, остывшая до температуры около 30-ти градусов, становится привлекательной, питательной субстанцией для грибков и различных микроорганизмов. Если такую заварку оставить на несколько дней, то в заварном чайнике появится плесень и чай приобретет опасные свойства, став настоящим ядом для человека...

Приветствую тебя мой дорогой читатель, сегодня мы будем пить чай. Точнее ты будешь пить, я буду заваривать. Причем правильно заваривать. Оказывается, согреть в чайнике воды и плеснуть кипяточка в чашку с чайным пакетиком – это еще не вершина искусства заваривания чая. Хотя и чего-то сверх сложного там, конечно, тоже нет. Как всегда, вся суть в деталях и в них мы сегодня будем разбираться. Итак, поехали: как заваривать чай: черный, зеленый и белый. Черный чай Черный чай - один из самых популярных видов чая, который производится из листьев куста чая Camellia sinensis...