Один из самых популярных домашних способов – определение свежести яиц в воде. Этим методом пользовались еще наши прапрабабушки, которые не имели холодильника и не были знакомы с ГОСТом по хранению яиц. Погрузите яичко в стакан с холодной водой и следите за результатом: Как проверить свежесть яиц в воде? Фото: Сырых Проверить свежесть яиц в домашних условиях просто. Для этого достаточно налить в ёмкость холодной воды примерно на десять сантиметров. Опустить в ёмкость яйца на минуту. Плохие, испорченные, тухлые яички в воде сразу всплывут...

Существует несколько простых способов убедиться в свежести яиц в домашних условиях. Подходят они как для куриных, так и для яиц перепелов. С использованием воды Возьмите глубокую стеклянную миску, наполните ее водой и опустите туда яйцо: Метод взвешивания Годность яиц к использованию помогу проверить так же кухонные электронные весы. Масса свежих куриных яиц обычно составляет 35-75 грамм в зависимости от их категории, а качественного перепелиного яйца — в пределах 12 грамм. Более низкие показатели массы будут свидетельствовать о том, что продукт уже не первой свежести...