Хотя запах свежескошенной травы очень хорош, причина этого запаха в следующем: запах - это травма. Когда трава скашивается, органические соединения, называемые летучими веществами зеленых листьев (GLV), выделяются растениями в гораздо большем количестве, чем обычно. Эти соединения помогают закрыть рану возникшую у растения в том месте, где была срезана трава, а также играют роль в предотвращении роста грибка. Некоторые из соединений способствуют образованию новых клеток, а другие действуют как сигналы бедствия...