Правильно сваренный рис — это основа многих блюд из разных кухонь мира. Казалось бы, что может быть проще: промыть зерна, вскипятить воду, и все готово. Но в этой простоте кроются детали, влияющие на вкус, текстуру и пользу продукта. Рассказываем, как правильно приготовить рис, чтоб он понравился даже привередливым едокам. Как человек, любящий готовить дома, могу сказать: рис — это не просто гарнир, а настоящее спасение. Он легко подстраивается под настроение блюда. К тому же, грамотно сваренный рис раскрывает природный вкус любого рецепта...