Как на счет того, чтобы приготовить вкусный кофе без дорогостоящей кофемашины? Гейзерные кофеварки или как их еще называют в Европе «Мока экспресс» готовят на плите такие же насыщенные кофейные напитки как в кофемашине и турке, но без гущи в чашке, выкипания и траты больших денег. Оригинальная, но очень простая конструкция была изобретена в 1933 году итальянским инженером Альфонсо Биалетти. С тех пор это самый популярный инструмент для приготовления кофе в Европе. С его помощью вы сможете сварить основу для латте, капучино или макиато без использования дорогостоящей техники...

Гейзерная кофеварка, она же мока, работает по принципу гейзера. Вода нагревается, и под действием пара проходит через молотый кофе и собирается в виде кофейного конденсата в верхнем чайнике. Технология приготовления кофе при помощи гейзера появилась в XIX веке в Англии, а в 1929 году Альфонсо Бьялетти запатентовал оригинальный дизайн моки и создал знаменитые кофейники Bialetti. Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке Гейзерная кофеварка состоит из нижней емкости для воды, воронки для кофе, фильтра с прокладкой и верхнего чайника для кофе...