1952 читали · 5 лет назад
Сванская соль: для чего используется
Сванская соль – это популярная грузинская приправа, которую отличает приятный островатый вкус и пряный аромат. Она считается универсальной, то есть подходящей для добавления и в первые, и во вторые блюда, а также в соленья, маринады, овощные салаты, омлеты и в несладкую выпечку. Сванская соль хорошо сочетается с рыбными и мясными блюдами, считается полезной для здоровья. Впервые ее стали использовать для приготовления национальных блюд в Сванетии, что на северо-западе Грузии. Из-за неблагоприятных...
6316 читали · 3 года назад
Зачем я готовлю сванскую соль, если ее можно купить в любом магазине (кто не пробовал, меня не понимает)
Да, купить можно, я тоже раньше покупал, пока однажды не потратил пять минут на приготовление домашней сванской соли! И всё, больше не покупаю! Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇 Начну с того, что сванскую соль я добавляю во многие блюда. Это сразу и соль, и специи. Блюда получаются очень ароматными. Я мариную с этой солью шашлык, готовлю с ней птицу, мясо, рыбу и овощи. Добавляю в супы, соусы, запеканки, котлеты, салаты, в качестве основы для маринадов...