Немногие знают, что японские водоросли нори (да-да, те самые пластины, которые нужны для суши и роллов) в кулинарии используют и в процессе приготовления супов, горячих закусок или приправ для восточной лапши. Знаете, какие они полезные на самом деле? История умалчивает о том, когда появился этот продукт. Блюда из красных водорослей нори упоминаются еще в японских источниках VIII века нашей эры. Нори почитали не только за необычный вкус, но и за целебные свойства. Содержащиеся в водорослях витамины...