После рецепта гречки с курицей возник вопрос: «А как готовить грибы?» И он гораздо шире, чем кажется. Одни лежат свежими в лотке, другие достали из морозилки, третьи высохли до хрупких ломтиков. И со всеми нужно поступить немного по-разному. Давайте разберёмся спокойно. Чтобы у плиты не приходилось гадать, сливать ли воду, снимать ли кожицу и не пора ли уже добавлять лук. А в конце приготовим шампиньоны в сметане: останется сварить картошку, и домашний ужин почти готов. Ниже можно сразу перейти к своему случаю...