Практически каждый, кто отдыхал на юге России, часто сталкивался с обилием винных магазинчиков-разливаек на любом из курортов в Краснодарском крае и в Крыму. Рано или поздно вы заходили и покупали вино или попадали на дегустацию во время экскурсии...

– Что у нас сегодня на ужин, дорогая? – Твои любимые пищевые суррогаты, милый! Звучит как-то не аппетитно, правда? Каков бы ни был суррогат, он лишь имитирует что-то по-настоящему необходимое. Ну, или то, чего нельзя, но очень хочется… Иными словами, если обобщать по-крупному, то суррогатная пища заменяет настоящую в трех случаях. Первый можно охарактеризовать поговоркой «не до жиру, быть бы живу», когда обычной пищи не хватает и суррогаты спасают человека от голода. Во втором случае все строго наоборот:...