824 читали · 4 месяца назад
Как приготовить Том Ям как в Таиланде: пошаговый рецепт острого супа
Том Ям — легендарный острый суп с кисло-пряным вкусом, визитная карточка тайской кухни. Его сложно перепутать с другим блюдом: аромат лемонграсса, острота чили, кислинка лайма и насыщенный бульон с креветками или курицей завоевали сердца гурманов по всему миру. Хочешь приготовить Том Ям дома — как в настоящем тайском кафе? Держи пошаговый рецепт с пояснениями и лайфхаками. 🔥 Важно: найти лемонграсс, галангал и каффир можно в азиатских магазинах. Без них вкус будет неполным. Фото: Lolita777 / GoodFon...
1433 читали · 2 года назад
Суп Том Ям: как рецепт попал из Китая в Тайланд
История происхождения супа том ям насчитывает множество версий и ассоциаций, а совершенно точно установить истину о его создателях и месте рождения невозможно. Однако, существует несколько распространенных основных версий и ссылок на возможное происхождение этого восхитительного блюда. Первая версия связывает происхождение супа том ям с Таиландом, где он считается одним из самых известных и популярных блюд. Согласно этой версии, суп том ям был придуман в 19 веке в Таиланде. Считается, что этот...