Знаменитым тайским блюдом считается кисло-острый суп Том Ям. Он вкусный, полезный, прекрасно поддерживает силы и иммунитет. В зависимости от используемых ингредиентов различают несколько разновидностей этого первого блюда. В качестве основы может использоваться рыба, курица, морепродукты и креветки. Несмотря на то, что супчик тайский, приготовить в российских условиях вполне возможно Том Ям: настоящий таиландский рецепт готовится на основе специальной чили пасты, приобрести которую можно в любом супермаркете...

Каждый, кто хоть однажды побывал в Таиланде, наверняка пробовал знаменитый суп «Том-ям» и поражался его неповторимому вкусу. Необычное сочетание сладкого, кислого и острого отличают этот суп от множества других блюд тайской кухни. При всей своей экзотичности, данное блюдо можно приготовить у себя дома. Это совсем несложно, главное — найти необходимые ингредиенты и следовать оригинальному рецепту. Суп том-ям представляет собой национальное блюдо Таиланда и Лаоса. Его название произошло от двух слов, означающих «варить» и «острый салат»...

Сегодня покажу, как я готовлю суп Том ям дома для себя. Рецептов супа Том Ям очень много, я для себя выбрал такой вариант приготовления. Мой рецепт супа Том Ям без кучи сложных ингредиентов, поэтому его легко приготовить в домашних условиях. Из экзотики только паста Том Ям и кокосовое молоко)) Готовьте, пробуйте, это очень вкусно! Ингредиенты: Способ приготовления: Я использую для супа аргентинские креветки. Подойдут любые крупные. Очищаю, удаляю пищевод. Делаю бульон. Головы и панцирь от креветок кладу в кастрюлю...